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En 2023, la croissance des ventes en volume d’œufs plein-air a été impressionnante.
2024, l’année du bien-être animal ?
À l’heure des pronostics sur les tendances consommation de 2024 ; c’est le bien-être animal qui est retenu par Nielsen,…
Cliente en grande distribution achetant un r
Pourquoi les Français consomment moins de porc
La consommation de porc baisse en France.
jeunes bovins en stabulation
Qu’est-ce qui tire les prix des jeunes bovins ?
Les prix des jeunes bovins ont commencé à monter tôt dans la saison sur le marché français, un indice d’un marché porteur pour…
10,6 millions de porcs abattus en moins dans l’UE 
Les abattages de porcs sont en chute libre dans l’Union européenne. 
Les prix des vaches décrochent, ceux des JB résistent
Les prix des vaches s'effritent, ceux des jeunes bovins progressent
Les prix des vaches sont sous tension, alors que la demande est jugée très mauvaise par les abattoirs.
Les signes de qualité fragilisés en Bretagne
La consommation de produits sous Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine s’érode face à l’inflation. En Bretagne,…
hypermarché
La consommation alternative progresse malgré l’inflation
Alors que le bio patine, certains labels comme « plein air » et « sans résidus de pesticides » affichent des…
Pourquoi les exportations d’agneau rebondissent au Royaume-Uni
Pourquoi les exportations d’agneau rebondissent au Royaume-Uni
Si la filière ovine se montre résistante au Royaume-Uni, elle fait face à des difficultés en Espagne et en Irlande.
Crise du bio : un premier semestre 2023 alarmant 
La consommation en bio continue de s’éroder, en témoignent les chiffres du premier semestre 2023, surtout en circuits spécialisés…
drapeau turquie
Filière bovine : que se passe-t-il en Turquie ?
Les prix de la viande bovine ont plus que doublé en Turquie. Le gouvernement a décidé de relancer l’importation d’animaux vivants…