À l’heure des pronostics sur les tendances consommation de 2024 ; c’est le bien-être animal qui est retenu par Nielsen,…
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La consommation de porc baisse en France.
Les prix des jeunes bovins ont commencé à monter tôt dans la saison sur le marché français, un indice d’un marché porteur pour…
Les abattages de porcs sont en chute libre dans l’Union européenne.
Les prix des vaches sont sous tension, alors que la demande est jugée très mauvaise par les abattoirs.
La consommation de produits sous Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine s’érode face à l’inflation. En Bretagne,…
Alors que le bio patine, certains labels comme « plein air » et « sans résidus de pesticides » affichent des…
Si la filière ovine se montre résistante au Royaume-Uni, elle fait face à des difficultés en Espagne et en Irlande.
La consommation en bio continue de s’éroder, en témoignent les chiffres du premier semestre 2023, surtout en circuits spécialisés…
Les prix de la viande bovine ont plus que doublé en Turquie. Le gouvernement a décidé de relancer l’importation d’animaux vivants…