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L'Efsa dresse toute une série de recommandations pour limiter le stress des bovins à l'abattoir. © JC Gutner
Gros bovins : hausse des abattages au premier trimestre
Veaux de boucherie : abattages stables au premier trimestre
Porc : la hausse se poursuit en France
Les principaux pays producteurs de l’UE (hors Irlande) ont vu leur production reculer au premier semestre 2020. © J. C. Gutner
Agneau : tassement des prix
Restauration : pas d’emballement chez les grossistes
© Bruno Compagnon
Alimentation animale : hausse des prix des acides aminés
Porcelets : le marché tend à se stabiliser
Viande bovine : l’Allemagne devrait rester aux achats
Viande rouge : comment les accords de libre-échanges ont aidé les exportateurs australiens
Porc : chute des importations françaises en 2020

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