L’Argentine, qui a restreint ses exportations pour faire face à l’envolée des prix, a agité le marché mondial de la viande bovine…
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Une étude récente se penche sur le consentement à payer du consommateur pour la viande et les substituts végétaux.
Les exportations européennes de viande bovine et d'animaux vifs se ressaisissent mais nos importations restent en berne.
Les dernières données européennes montrent un recul de la production de viande bovine dans l'UE 27.
