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carcasses de bovins en abattoirs
Gros bovins : coup d’arrêt à la baisse des abattages en 2024
Les abattages de gros bovins se stabilisés en 2024, la baisse des abattages de vaches allaitantes étant compensée par la hausse…
Des porcs dans une porcherie
Le cours du porc faiblit en France et se stabilise chez les voisins
Cette semaine le prix du porc s’est stabilisé en Allemagne, mais l’activité reste fortement impactée par les différents épisodes…
Un cheptel allaitant à Lujan, dans la province de Buenos Aires, en Argentine.
Détaxation du contingent Hilton : le vrai bonus visé par la filière argentine du bœuf
La suppression des droits de douane de 20 % sur le quota Hilton pourrait générer 64 millions d'euros pour l'industrie…
Stabilité des abattages de porcs sur la zone Uniporc en 2024
Porc
En 2024, 18,3 millions de porcs ont été abattus sur la zone Uniporc, un chiffre en très légère baisse (-0,4 %) par…
Conférence avec des intervenants de l'Ifip qui parlent de la fièvre porcine africaine
Peste porcine africaine : une épizootie en France ferait chuter de 14 % le cours du porc
En cas d’épidémie de fièvre porcine africaine (FPA), la filière porcine française pourrait faire face à de lourdes pertes…
2 Agnelles Rava, en gros plan
Agneau : l’Europe en manque, quelles sont les tendances chez les exportateurs ?
La production de viande ovine est sous pression dans l’Union européenne. Même si les disponibilités sur le marché mondial de l’…
. Découpe d' un veau dans un abattoir et mise des morceaux sous vide et en caissette pour le compte d' un éleveur pratiquant la vente en direct d' une partie de son troupeau.
Veau de boucherie : la baisse de la production pourrait ralentir en 2025
Les prévisions de l’Idele sont à une nouvelle baisse de la production de veau de boucherie en 2025, quoique moins prononcée que…
Pascal Bénézit, le président de la FNB
« C’est la première fois que les prix des broutards dépassent les coûts de production », Patrick Bénézit de la FNB
La hausse des cours des broutards a permis aux prix de dépasser les coûts de revient, c’est inédit. Patrick Bénézit, le président…
graphique du prix du porc
Le cours du porc allemand se stabilise, mais attention aux conséquences de la fièvre aphteuse
Les prix du porc se stabilisent cette semaine en Europe, à commencer par l'Allemagne mais les conséquences du cas de fièvre…
Viande bovine : la production en 2025 pourrait accuser le coup du contexte sanitaire
Bovins Viande
La production française de viande bovine devrait de nouveau reculer en 2025, indique l’Institut de l’élevage. En cause, le…