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camion oeufs avec drapeau ukrainien
Davantage d’œufs ukrainiens en 2025 ?
Alors que les importations ukrainiennes d’œufs s'imposent sur le marché européen et que les dispositifs pour les contenir sont…
Porc : Le cheptel allemand a baissé de 25 % en dix ans 
Le cheptel porcin allemand a fortement baissé ces dix dernières années. La tendance est similaire pour le nombre d’exploitations…
oeuf dans une casserie
Œufs : des industriels attentistes avant les fêtes
L’évolution des prix des œufs français, au 19 décembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…
broutards charolais dans un pré
Prix des bovins : l’année 2024 finit sur un record historique
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
poulet entier
Le Bénin interdit les importations de poulet congelé et d’œuf de table
Le gouvernement béninois n’est pas revenu sur l’interdiction des importations de poulets congelés et d’œufs de table. La mesure…
Grippe aviaire : fin des zones réglementées, la France récupère le statut indemne
La dernière zone réglementée constituée autour d'un élevage de canards à foie gras touché par l'influenza aviaire a été levée. La…
rayon oeuf en grande distribution
Les achats d’œufs bio se reprennent en novembre
Retour sur les achats des ménages d’œufs dans la grande distribution en novembre 2024.
Canard
Un quart du canard consommé dans l'Union européenne vient de Chine
Quand la filière porcine a été décimée par la peste porcine africaine, la Chine a misé sur le canard. Cependant, le regain de…
poules pondeuses en élevage au sol
Œufs de poules élevées en cage : est-ce vraiment fini en 2025 ?
La transition de la filière œufs hors des cages a été retardée cette année, mais va devoir s’accélérer pour répondre aux…
rayon viande bovine en supermarché
Les achats de viande reprennent des couleurs en octobre 2024
Premiers effets de la déflation qui s’amorce ? Les achats des ménages de viande de boucherie étaient mieux orientés en…