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Pénuries et forte tension sur le marché de l’œuf en France
L’évolution des prix des œufs français, au 27 février 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
oeufs blancs dans des emballages plastique
Pénurie d’œufs aux États-Unis : que prévoit le plan de l’administration Trump
Face à la pénurie et la flambée des prix des œufs aux États-Unis, le gouvernement américain et l’USDA ont dévoilé un plan à 1…
graphique du prix du porc allemand
Prix du porc stable en Allemagne, mais le marché est plus serein
Les cours du porc sont restés stables en France comme en Allemagne cette semaine. Chez notre voisin, les opérateurs constatent…
Ovosexage : que contient l’accord trouvé par la filière, valable jusqu’en 2026 ?
Après trois mois de discussions tendues entre tous les maillons de la filière œuf, un accord a enfin été trouvé sur le…
boucherie dans un grand magasin a londres
Viande bovine : pourquoi le Royaume-Uni va importer davantage en 2025
Après plusieurs années de croissance, la production de viande bovine va reculer au Royaume-Uni. Comme la demande pourrait se…
Bloc de foie gras Labeyrie Agri-ethique
Canard gras : pourquoi Labeyrie mise sur le label Agri- Éthique
Labeyrie devient la première entreprise de la filière canard à obtenir la certification Agri- Éthique France. Une certification…
« 95% des consommateurs veulent de la viande française dans la restauration », soutient Emmanuel Bernard, d'Interbev
Bovins Viande
Entre cours favorables du prix de la viande bovine et manque de matière en abattoir, le président de la section Bovins d'Interbev…
barquettes de viande d'agneau en supermarché
Agneau : la dépendance de la France aux importations s’accroît
Les prix des agneaux ne cessent de reculer depuis le début de l’année, s’éloignant de leurs records historiques de fin décembre,…
oeufs industrie
Aucun changement sur un marché de l’œuf déficitaire
L’évolution des prix des œufs français, au 25 février 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
jeunes bovins en batiment d'engraissement
Le cours du Jeune bovin Viande U atteint les 6,30 €/kg en semaine 8
Le marché européen des jeunes bovins reste toujours tiré par le manque d’offre avec des prix records dans les principaux pays.…