Offre modérée, demande calme, le marché du porc est à l’équilibre en France comme dans le reste de l’Europe.
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Les cas de grippe aviaire recensés dans les troupeaux bovins aux États-Unis entraînent des mesures de sécurité sanitaire, et l’…
Les Français raffolent des glaces. Les formats nomades et mini, s’imposent progressivement sur le marché.
Les exportations de porc espagnol continuent de chuter à destination de la Chine début 2024. Le pays se rabat sur le marché…
La collecte de lait de vache a progressé en février dernier, et la part du bio reculait.
La flambée des cours du cacao pourrait contraindre la demande de poudre de lait des chocolatiers, s’ils diminuent les…
Bovins Viande
Le ministère de l'Agriculture recense 4 224 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE), au 11 avril 2024. L'étendue de la…
Au lendemain de Pâques, le marché du porc européen renoue avec la stabilité.
Les premiers volumes de sous-produits de porc russe sont en route vers la Chine
Le Conseil d’état suspend le décret interdisant aux produits végétaux d’utiliser des dénominations de produits animaux.