Le marché mondial du lactosérum a explosé au début de la dernière décennie mais semble avoir atteint un pic. Le débouché de la…
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Dans la guerre du camembert, la Cour administrative d'appel de Nantes publie une décision majeure : toute référence verbale…
La fièvre aphteuse a été détectée en Allemagne. Le Royaume-Uni, traumatisé par l’épidémie de 2001, met en place un embargo…
Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces dernières…
En ce début d'année, une tendance baissière se dessine pour le prix du porc dans plusieurs pays européens, notamment en Allemagne…
Lait
GDS France a mené une enquête sur les impacts sanitaires des deux sérotypes 3 et 8 de la fièvre catarrhale ovine dans les…
Le marché européen des produits laitiers semble se tasser en ce début d’année, mais les prix demeurent à des niveaux élevés et ne…
Bovins Viande
Les concours d'animaux de boucherie de Noël ont rassemblé 7 % de bovins de plus que l'an dernier. Pratiquement tous les concours…
La filière porcine est restée plus discrète que les autres avant la signature de l’accord entre l’Union européenne et le Mercosur…
Les abats et co-produits du porc ont vu leur prix chuter, un casse-tête pour les entreprises de l’abattage dans leur valorisation…