La production de vin de la France devrait chuter de 29 % par rapport à l’an dernier et se situer à un plus bas historique estime…
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Fermentalg, acteur français des micro algues, annonce l’extension de l’agrément Novel Food ouvrant la voie à la commercialisation…
Les produits de la marque Ritter Sport arrivent en France, dans le cadre du renforcement du partenariat entre les chocolatiers…
L’américain Cargill s’apprête à renforcer sa présence en Asie du Sud-Est en acquérant le chocolatier de Singapour Aalst.
Le géant suisse s’intéresse d’un peu plus près au potentiel de la viande de culture, en travaillant avec la start-up israélienne…
Les deux producteurs majeurs de cacao unissent de nouveau leurs force pour créer un organe de coopération commun sur la recherche…
La marque Nurishh du groupe Bel gagne en épaisseur avec un lancement prévu en septembre en restauration, après une arrivée en GMS…
Entre 2010 et 2020, le nombre d'exploitations allemandes certifiées bio a progressé de 58 %. Ce sont désormais 10 % des fermes…