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La production française de vin atteindra un niveau historiquement bas cette année.
Vendange 2021 : vers une production de vin historiquement basse
La production de vin de la France devrait chuter de 29 % par rapport à l’an dernier et se situer à un plus bas historique estime…
Fermentalg annonce l'extension de l'agrément Novel Food pour le marché de la nutrition infantile
Fermentalg, acteur français des micro algues, annonce l’extension de l’agrément Novel Food ouvrant la voie à la commercialisation…
Cémoi et Ritter prolongent et renforcent leur partenariat
Les produits de la marque Ritter Sport arrivent en France, dans le cadre du renforcement du partenariat entre les chocolatiers…
Cargill est entré en négociations pour acquérir le chocolatier Aalst
L’américain Cargill s’apprête à renforcer sa présence en Asie du Sud-Est en acquérant le chocolatier de Singapour Aalst.
Nestlé s’associe à Future Meat Technologies pour développer de la viande de culture
Le géant suisse s’intéresse d’un peu plus près au potentiel de la viande de culture, en travaillant avec la start-up israélienne…
Cacao : accord de coopération entre la Côte d’Ivoire et le Ghana
Les deux producteurs majeurs de cacao unissent de nouveau leurs force pour créer un organe de coopération commun sur la recherche…
Bel lance Nurishh, sa première marque 100 % végétale
La marque Nurishh du groupe Bel gagne en épaisseur avec un lancement prévu en septembre en restauration, après une arrivée en GMS…
Une ferme allemande sur 10 est bio
Entre 2010 et 2020, le nombre d'exploitations allemandes certifiées bio a progressé de 58 %. Ce sont désormais 10 % des fermes…