Après des années de croissance, la collecte laitière va reculer en 2022. Tous les bassins de productions sont touchés, sauf l'…
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Spécialisée dans l'élevage et la transformation d'insectes, Agronutris a inauguré le 21 juillet sa première unité de production…
Le pays a connu une pénurie de lait pour bébé sans précédent au printemps et a élargit ses importations de préparations pour…
Le bilan du Good Food Institute estime à 1,75 milliard de dollars les levées de fonds des entreprises de protéines alternatives…
Le rayon des produits laitiers a vu son chiffre d’affaires progresser en juin sous l’effet de la hausse des prix, mais l'…
Les prix des produits laitiers industriels continuent de s’effriter sur le marché mondial, notamment à cause d’une demande…
Depuis le début de l’année, la collecte française de lait de brebis recule, aucune région n’est épargnée.Les fabrications s'en…
Une nouvelle convention pour l'avenir de la filière de la canne à sucre à La Réunion sur la période 2022-2027 a été signée le 13…
La Chine donne le la sur les marchés mondiaux des produits laitiers. Quand elle tousse et qu’en plus la production plafonne, les…
Produits laitiers : pourquoi l’Union européenne n’est plus compétitive sur la scène internationale ?
Les prix des produits laitiers se sont envolés sur le marché mondial au printemps. Ils tendent depuis à reculer, sauf dans l’…