La collecte laitière devrait baisser pour la troisième année de suite dans l’UE à 27. Explications.
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Près de Rouen, le projet de sucrerie géante pour l’export a été abandonné.
Lait
Les deux premiers mois de l’année 2023, les importations chinoises de poudres et de beurre sont en baisse par rapport à l’année…
Alors que la collecte française de lait de vache a reculé de 1,8 % au premier trimestre, comment les industriels adaptent-ils…
La hausse de la production de lait en Chine contribue à la baisse de ses importations de poudre de lait. Néanmoins plusieurs…
L’indice FAO des prix alimentaires a connu un léger rebond. Une première en un an.
Après des années de croissance de production, la collecte de lait bio devrait se replier les prochaines années, estime le Cniel.
Lait
Milc, coût de production, prix de revient… Yannick Pechuzal, de l’Institut de l’élevage, met les points sur les i en réaction à…
Patre
Sébastien Vignette, secrétaire général de la Confédération de Roquefort, revient sur les défis qui ne manquent pas pour le roi…
Alors que les besoins du pays le plus peuplé du monde restent dynamiques, la production indienne de lait de vache chute à…