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Laurence Etienne, PDG de Mars Wirgley en Allemagne et administratrice d'Ecomiam. © Ecomiam
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Marie-Laure Empinet, présidente de l'Usipa. © Usipa
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Bernard Boutboul, président de Gira Conseil, s'attend à une ruée dans les restaurants pour leur réouverture. © Adrien Olichon sur Unsplash
Perspectives optimistes pour la restauration post-Covid
Les derniers mois ont été éprouvants pour la restauration, mais le secteur n’a pas autant reculé qu’on aurait pu le craindre,…
En 2020, les ventes de bâtonnets ont crû de 13,3% en valeur. © Pixabay
Les Français n’ont jamais autant consommé de glaces qu’en 2020
Face à la canicule estivale, au redoux automnal et aux confinements à répétition, les Français se sont fait plaisir l’an passé en…
Rodolphe Coquillard, nouveau directeur opérationnel du pôle partenaires agrofourniture de Bioline France. © Bioline
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