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Encore très dépendante des importations en produits agricoles et en pleine croissance économique, l’Asie du Sud-Est est une…
La filière lait de chèvre n’est pas épargnée par la hausse des coûts de production et se dit fragilisée. L’Anicap s’alarme.
Le succès des produits ultra-frais au lait de brebis s’est tassé, mais les fromages de cette catégorie résistent très bien et…
Les importations chinoises de lait infantile marquent le pas, entre la baisse de la natalité et une offre locale qui a su…
Les cours du beurre ont flambé ces dernières semaines mais le marché semble marquer le pas.
