Depuis le début de l’année, la collecte française de lait de brebis recule, aucune région n’est épargnée.Les fabrications s'en…
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La Chine donne le la sur les marchés mondiaux des produits laitiers. Quand elle tousse et qu’en plus la production plafonne, les…
A l'occasion de son Assemblée générale le 30 juin, l'Aria Nouvelle-Aquitaine a élu son président, en la personne de Stéphane…
Produits laitiers : pourquoi l’Union européenne n’est plus compétitive sur la scène internationale ?
Les prix des produits laitiers se sont envolés sur le marché mondial au printemps. Ils tendent depuis à reculer, sauf dans l’…
La FAO a publié l’édition de juin de son indice des prix alimentaires mondiaux. Toujours très élevé, il affiche sa troisième…
Nommé directeur général le 6 avril, François-Xavier Huard est également désormais président de la fédération nationale des…
Les prix des produits laitiers échangés sur la plateforme Global Dairy Trade ont accentué leur baisse mardi. Seul le cheddar…
Arterris Vision vient de changer de direction après le départ en retraite de Patrice Rétif.
L’organisme britannique AHDB publie ses prévisions pour la campagne laitière 2022/23.
Chevre
L’amont et l’aval de la filière caprine subissent de plein fouet les hausses des matières premières mais aussi des tensions sur…