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Origine France : où en est Metro dans le développement de produits français pour les restaurateurs ?
Le distributeur en cash & carry Metro célèbre trois ans de Charte Origine France avec les filières signataires et quelques…
Inflation : les ménages ne renoncent pas aux achats de plaisir  
Les achats de plaisir résistent à l’inflation. Pour satisfaire la demande des consommateurs, les industriels de l’épicerie fine…
Emballage : que disent les consommateurs ?   
Les Français portent toujours un intérêt aux emballages alimentaires. Emballages plus durables, craintes pour la santé, zoom sur…
Pourquoi le déficit net d’Ecomiam s’est creusé au premier semestre
Le distributeur de produits surgelés peu transformés Ecomiam publie des résultats financiers décevants pour son premier semestre…
Commerce de gros : que dit le nouveau baromètre pour les produits agricoles et alimentaires
La Confédération des grossistes de France (CGF) publie le baromètre du commerce de gros établi avec le bureau Xerfi au premier…
Pourquoi le japonais Ajinomoto a investi 13 millions d'euros au Neubourg ?
Après avoir acheté deux usines en France en 2017, le géant japonais Ajinomoto a inauguré sa ligne de production de gyozas…
vache dans un pré sous un arbre
Comment évoluent les cheptels bio ?   
Les cheptels d’animaux bio ont continué pour l’essentiel de progresser entre 2021 et 2022, selon les dernières données de l'…
rayon hypermarché
Inflation alimentaire : de combien les achats des ménages ont baissé ?
Pénalisés par l’inflation, les achats des ménages continuent de reculer. La volaille et les produits de la mer sont très touchés…
Faut-il encore innover ?
Faut-il encore innover dans l'alimentaire ?
Le nombre d’innovations recule dans les rayons depuis plusieurs années, et l’inflation mine les capacités des industriels et…
allée hypermarché
Les hypermarchés en France en 5 chiffres
  Circana dresse le bilan des hypermarchés en France en quelques chiffres-clés de 2022.