La collecte de lait de vache s’est stabilisée en juillet mais les disparités sont fortes selon les bassins de production. Les…
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Les prix des produits laitiers ont atteint des records au premier semestre. Peu de changements sont attendus au second, dans un…
Dans son dernier rapport, la Rabobank estime que le marché mondial des produits laitiers est en haut de son cycle et qu'une…
La collecte laitière restait en recul en juin dans les 6 principaux bassins exportateurs : UE à 27, Royaume-Uni, Argentine,…
Les prix des plaquettes de beurre comme du beurre cube sont élevés, dans un contexte de fabrications limitées.La demande est…
Au premier semestre, l’Union européenne a exporté moins de produits laitiers, reflet de la baisse des disponibilités.
Au premier semestre, les collectes laitières ont reculé en France et en Allemagne. Malgré la hausse des prix du lait…
Alors que le manque d’offre reste de mise sur le marché des produits laitiers, les perspectives quant à la demande…
La Chine ne parvient pas à réduire sa dépendance agroalimentaire et énergétique du reste du monde. En même temps, une…
L’emblématique fromage normand est confronté au recul de ses ventes, le camembert peine à s’adapter aux nouvelles habitudes de…