Alors que l’inflation reste élevée en septembre, les consommateurs continuent d’adapter leurs achats. Tous les produits ne s’en…
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La consommation de lait liquide de chèvre comme de brebis continue à décroître, même si elle ne représente qu’une part mineure…
Lait
Après une accalmie en août, les chiffres de la collecte de septembre atteignent des records à la baisse : de -4,5 % à -…
Les industriels laitiers devraient continuer de privilégier les fabrications de fromages. Au niveau de la poudre de lait, c’est…
Un rapport européen fait le point sur le commerce extérieur agricole et agroalimentaire de l’Union européenne. Diversifié et…
Les prix du beurre s’envolent outre-Atlantique depuis la fin du mois d’août.
Le spécialiste normand du surgelé, racheté par le groupe breton, va agrandir son site de Falaise (Calvados) avec le soutien de la…
Les prévisions de la Commission européenne sont à une très faible croissance de la collecte laitière européenne en 2023 et en…
Le groupe volailler et traiteur LDC est entré en négociations exclusives avec Agromousquetaires en vue d’acquérir Les Délices de…
Chevre
Après deux ans de travaux, Lactalis et l’organisation des livreurs de lait de chèvre à la laiterie Lactalis de Riblaire (79) ont…