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cotation du porc 2908
La baisse du prix du porc a ralenti jeudi
Le prix du porc à Plérin continue de se replier, malgré l’approche de la rentrée. En Allemagne, la cotation se stabilise. 
vaches viande dans un champ dans les ardennes
De combien ont augmenté les prix des vaches cet été, et cela va-t-il durer ?
Les prix des vaches allaitantes et ceux des vaches laitières ont progressé durant l’été, tandis que les cours des jeunes bovins…
Les Allemands veulent des viandes locales 
Les ménages allemands ont exprimé leur volonté de consommer plus de viande locale. Pour autant cette envie n’est pas toujours en…
FCO : « A l’avenir, on va manquer d’agneaux ! »
Mortalité importante des brebis comme des agneaux, vaccination complexe, la FCO (fièvre catarrhale ovine) fait des ravages cet…
"An intense standoff between two business figures, one representing China (holding a red flag with a yellow star) and the other representing the European Union (holding a blue flag with yellow stars), in front of a background showing global trade routes and shipping containers."
Porc, produits laitiers, cognac, le point sur la guerre commerciale que mène la Chine à l’UE
Alors que l’Union européenne a dans son viseur les véhicules électriques chinois, à chaque nouvelle avancée de l’enquête, la…
Équarrissage : l’Etat apporte son soutien pour un retour à la normal rapide
Bovins Viande
L’État apporte son soutien aux usines d'équarrissage ayant connu de fortes perturbations, afin de les désengorger et d'assurer un…
capture cotation du porc plérin 220824
A Plérin, la cotation du porc a perdu 24 centimes en un mois
La cotation du porc continue sa tendance baissière sur le Marché du porc français.  
Équarrissage : la collecte des cadavres est perturbée dans plusieurs départements
Bovins Viande
Le retour à la normal pourrait prendre plusieurs semaines. La collecte des cadavres d’animaux est perturbée depuis le lundi 19…
une femme d'une cinquantaine d'année, au rayon viande du supermarché, regarde son porte-monnaie d'un air inquiet, style dessin
Le porte-monnaie, clé d’entrée dans le flexitarisme
Pourquoi certains Français disent consommer moins de viande ? Si l’argument de la santé reste en tête, celui de la…
porcs abattus
Porc : comment ont évolué les abattages au premier semestre 2024 ? 
Les abattages ont progressé dans quelques grands pays producteurs de viande de porc. Ce n'est pas le cas en France.