Le dernier baromètre Iri confirme la bonne dynamique de consommation d'œufs en France.
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Les prix des œufs s'approchent de leurs records de 2012 et les opérateurs peinent à satisfaire toutes les commandes.
La filière œuf ukrainienne est très touchée par la guerre, plus que la volaille de chair. Le groupe Ovostar se montre plus…
Les vagues de canicule ont engendré d’importants sinistres cet été au sein de la filière volaille. Toutefois, l’interprofession…
Marché et prix des œufs au 8 septembre
La consommation globale de viande de volaille a progressé au cours des cinq premiers mois de l’année 2022. Toutefois, de fortes…
Marché et prix des oeufs au 6 septembre
La consommation de volaille a progressé en Chine. Pour répondre à la demande nationale, le pays est importateur net.
Volailles
En France, comme en Europe, le nombre de foyers d’influenza H5N1 hautement pathogène va grandissant, en lien avec des…
L’indice aliment volaille calculé par l'Itavi était baissier en août pour toutes les espèces avec les prix des céréales tirés…