Onoré devient un nouveau groupe européen spécialisé dans la pâtisserie surgelée. Il est le fruit de la fusion entre plusieurs…
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Manifestations, cessations d’activité, en Allemagne la filière du porc a connu plusieurs bouleversements. La cotation stable…
Les premiers résultats de l’année 2023 indiquent que ce sont les abattages de vaches allaitantes qui ont le plus reculé, mais…
La production mondiale de viande bovine progressera lentement cette année, calcule l'USDA, la dynamique en Australie et au Brésil…
Le marché mondial du porc devrait continuer de s’affaiblir en 2024.
Avec la reprise de la marque Dodo Cookies co., le pâtissier industriel Mademoiselle Desserts veut développer son offre vegan en…
Stabiliser la consommation française de veau ; tel est le vœu des professionnels du veau qui font face à la baisse de…
Le prix du porc espagnol a bondi en 2023 en raison d’une offre en baisse. Le pays ne s’impose plus comme un géant à l’export.
Les variations des prix agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces deux dernières années. Prix de la…
Les cours des agneaux ont battu de nouveaux records en 2023, reflet de la chute de l’offre.