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Début 2020, les envois de viande bovine des pays sud-américains vers l’Europe pâtissent de la crise sanitaire. © DR
[Graph] Porc : des importations françaises dynamiques
Les importations françaises ont été dynamiques en cumul des huit premiers mois, notamment avec la progression marquée des volumes…
Allemagne : vers un rebond du prix du porc au printemps 2022 ?
Avec un marché déprimé, la filière porcine allemande a fortement réduit sa production en 2021. Cette baisse pourrait bien…
Bœuf : un marché mondial toujours perturbé
Les prix de la viande bovine sont élevés sur un marché mondial plombé par le manque d’offre et les perturbations du fret maritime.
Vaches
Gros bovins : des abattages dynamiques
Seuls les abattages de jeunes bovins reculent par rapport à l’an dernier, ceux de vaches progressent.
Exportations
Porc : la baisse des envois européens vers les pays tiers se poursuit en septembre
En septembre, le repli des envois européens de porc vers les pays tiers se poursuit. Toutefois, en cumul des neuf premiers mois,…
Viande rouge, volaille : quelles hausses pour le consommateur ?
Au rayon viande, les prix des produits ne progressent pas tous de la même façon.
Coûts de production, manque de main d’œuvre : les entreprises de la Boulangerie Pâtisserie alertent
La Fédération des entreprises de la boulangerie/pâtisserie (Feb), lance un appel à ses clients dans un contexte économique inédit.