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de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R
6,95 €/kg carcasse
+0,05
44 - Châteaubriant, le 17/09 , FMBV
Échalote
Grossiste, France, cat. I
1,50 €/kg
=
Rungis, le 17/09 , FranceAgriMer - RNM
Broutarde
Marché en vif, Rouge des Prés, 200-250 kg, 6-12 mois, R
4,80 €/kg vif
+0,22
44 - Châteaubriant, le 17/09 , FMBV
Broutarde
Marché en vif, Croisée, 200-250 kg, 6-12 mois, U
5,47 €/kg vif
+0,23
44 - Châteaubriant, le 17/09 , FMBV
Vache
de boucherie, Marché en vif, Viande, R
6,75 €/kg carcasse
=
47 - Agen, le 17/09 , FMBV
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