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Le prix du porc dépasse un record en 20 ans à Plérin
Le prix du porc a dépassé les 2€/kg à Plérin lundi 22 août 2022. Il a franchi les records de mars 2001(1,866 €/kg).  
Le bœuf américain retrouve le chemin des assiettes européennes
Après des campagnes compliquées par la fermeture de la restauration hors foyer, les importations européennes de viande bovine…
La production de veaux de boucherie prévue en baisse en 2022
L’offre réduite en veau de boucherie a tenu les prix pendant l’été
La baisse saisonnière des cours des veaux de boucherie français a été limitée par la faiblesse de l’offre française comme…
Pourquoi la viande bovine française pourrait-elle manquer ?
La décapitalisation du cheptel bovin se poursuit en France et en Europe, amenant à des risques de manque. La filière française…
Le retrait chinois a lourdement pesé sur les exportations européennes de viande de porc.
Les alternatives à la Chine pour la viande de porc
Malgré la baisse de ses achats de viande porcine, la Chine demeure le principal client de l'Union.
Chine : pourquoi le pays ne parvient pas à réduire sa dépendance alimentaire au reste du monde ?
La Chine ne parvient pas à réduire sa dépendance agroalimentaire et énergétique du reste du monde. En même temps, une…
Viandes blanches : les prévisions encourageantes de l’association brésilienne pour les protéines animales
Les prévisions de l’association brésilienne pour les protéines animales sont encourageantes pour deux viandes blanches, la…
Nutri-Score : certaines références ne se distribueront plus en Italie
L’Italie fait la guerre au Nutri-Score. L’Autorité italienne de la concurrence (AGCM) encadre sévèrement son affichage en Italie.