En mai, les ménages ont continué de procéder à des arbitrages. Les achats en MDD se consolident. Certains produits gagnent du…
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La production de porcs recule aux Etats-Unis et les abattages sont en hausse.
Après avoir investi 80 millions d’euros, le groupe Saint Jean a inauguré son nouvel outil industriel, à proximité de son usine…
Le cours du porc allemand se stabilise face à un commerce morose.
Malgré des pressions environnementales, la filière bovine irlandaise reste dynamique, axée sur l'export, et continue de…
L’Europe fait figure de petit Poucet du marché mondial de la viande bovine, face au Mercosur qui s’est imposé fortement en cinq…
Au Danemark, le cheptel porcin continue de baisser.
Le début du mois de juin est plutôt favorable au cours du porc français, alors que la production entame son traditionnel creux…
Les Chinois consomment de plus en plus de viande bovine, et c’est l’importation qui satisfait en partie leur appétit. Pour autant…
La Confédération des grossistes de France (CGF) publie le baromètre du commerce de gros établi avec le bureau Xerfi au premier…