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Jean-Pierre Bonnet, président de la Fédération interprofessionnelle des labels Rouge bœuf, veau et agneau.
Fil Rouge
Mathieu Pecqueur rejoint le groupe coopératif breton Cooperl.
Cooperl
Bruno Kessler, président de l’Anivin de France.
Anivin de France
Arnaud Jobard est nommé directeur commercial food à Suntory Beverage & Food France.
Suntory Beverage & Food
Christophe Bousquet a été élu le 2 juillet 2021 à la présidence du CIVL
CIVL
Barry Callebaut continuera de fournir du chocolat à Hershey
Hershey et Barry Callebaut prolongent leur accord de fourniture stratégique entamé en 2017.  
Epices : la qualité s’améliore mais des anomalies persistent
L’enquête réalisée en 2019 par la DGCCRF constate une amélioration « assez sensible » de la qualité des épices, avec…
La chocolaterie Ethiquable va permettre de produire annuellement 25 millions de tablettes de chocolat.
Ethiquable ouvre sa première usine de chocolat en France
Ethiquable poursuit son développement avec l’ouverture à Fleurance d’une chocolaterie bio et équitable, dotée d’une capacité de…
Markal organise sa transmission
Les petits-enfants du fondateur de Markal, Franck et Olivier Markarian, transmettent les rênes de l’entreprise à Lionel Wolberg,…