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Egalim 2, fromages fermiers : L’Association nationale des producteurs laitiers fermiers interpelle le ministre
Dans une lettre ouverte adressée au ministre de l’Agriculture, l’Association nationale des producteurs laitiers fermiers (ANPLF)…
10 millions d’Allemands vegans et végétariens
Le marché des protéines végétales est dynamique en Allemagne, alors que la consommation de viande ne cesse de reculer et les…
Produits laitiers bio : Danone envisage la cession de deux marques américaines
Le groupe Danone vient d'annoncer envisager la cession de deux marques américaines de produits laitiers bio, Horizon Organic et…
Négociations commerciales : la Fnil s’inquiète de la « fin de non-recevoir » des distributeurs sur l'énergie
Dans un entretien accordé aux Marchés, François-Xavier Huard, pdg de la Fédération nationale de l'industrie laitière (Fnil), fait…
Lait infantile : l’Américain Abbott visé par une enquête criminelle
Elément clé de la pénurie de lait infantile aux États-Unis en 2022, l’usine de production du groupe Abbott dans le Michigan fit l…
Relocalisation
Produits locaux : comment déployer leur potentiel ?
Une étude d'Iri et de l'expert en alimentation Philippe Goetzmann propose différentes pistes pour déployer le potentiel des…
Aliments d’allaitement : Bonilait investit 13M€ dans sa tour de mélange
Bonilait, leader de la poudre de lactosérum ré-engraissé, renforce ses capacités de production d’aliments d’allaitement grâce à…
Les mauvais résultats du bio en 2022 en 7 chiffres
La FCD dresse dans sa note mensuelle un bilan négatif des ventes de produits biologiques en 2022.
Contrat laitier : l’OP Saint père saisit le médiateur
Lait
La laiterie Saint-père a envoyé un contrat individuel aux éleveurs adhérents de l’organisation de producteurs Saint père, suite à…
Nouvelle hausse des prix des produits frais en Allemagne 
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne.