L’assortiment se réduit dans la grande distribution en janvier et en février, mais de manière assez inégale selon les circuits et…
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La marque de produits laitiers à base de lait de chèvre Soignon veut capitaliser sur les nouveaux usages du fromage, pendant que…
Les produits de la start-up J’achète Fermier sont désormais certifiés Agri-Éthique, leur permettant de s’implanter davantage en…
L’administration américaine a conseillé de laisser les boissons végétales s’appeler « lait » de soja, d’…
Invitation à la Ferme a moins augmenté ses prix que certains acteurs des produits laitiers conventionnels car le réseau est moins…
Si l’alimentation reste un poste sanctuarisé dans les budgets des ménages, l’inflation n’en amène pas moins à des sacrifices qui…
Les extraits laitiers et végétaux de Triballat Ingrédients ont endossé l’identité d’Olga en octobre 2022 et investissent la…
Lait
Avec la promesse d’une transformation fermière entièrement robotisée, la start-up Fairme frappe fort. L’éleveur a juste à vendre…
Les prix des produits de la catégorie alimentation, alcool et tabac ont bondi de 15 % en un an dans l’Union…
Touché par l’inflation et la volatilité des marchés en 2022, Danone a vu ses performances économiques s’amoindrir par rapport à…