Le groupe Savencia vient d’acquérir la société Sucesores de Alfredo Williner, acteur des produits laitiers en Argentine.
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La coopérative Even, premier actionnaire de Laïta, se félicite de la bonne orientation de l’année 2022, malgré un contexte de…
La FAO et l’OMS ont publié un rapport donnant une première évaluation de dangers potentiels des aliments élaborés par…
En pleine accélération commerciale, le créateur de pâtes fermentées végétales inspirées de fromages participe à des programmes de…
Le marché du bio a reculé en Allemagne en 2022. Une baisse inédite, mais le marché reste au-dessus de ses niveaux d’avant Covid.…
Dans son dernier rapport, la Commission européenne pointe le changement des habitudes de consommation dans l’Union à cause de l’…
Patre
Le prix réel du lait de brebis a atteint 1 056 €/1 000 l en moyenne sur la campagne 2021-2022, mais cela ne…
Alors que l’inflation est moins prononcée en mars qu’en février dans son ensemble, celle sur l’alimentaire continue d’augmenter.
Lait
Il n’y a pas que les éleveurs qui doivent faire des efforts. Les transformateurs doivent aussi réduire leur empreinte carbone.…
La viande, le poisson ou le lait issus de culture cellulaire pourraient être interdits en Italie du fait d’une proposition de loi…