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Les entreprises laitières ont pris le chemin de la capitale pour expliquer le lait aux consommateurs mais aussi pour retrouver…
À l'heure où la pauvreté et la précarité progressent et où certains de nos concitoyens éprouvent de réelles difficultés à accéder…
Des microbiologistes ont développé un outil capable
de reconnaître la signature génétique de la flore microbienne
des fromages.…
Jean-Luc Reuillon commente la base de données 2012 de l'IFCN (International farm comparison network) face à la volatilité des…