Cotation +15%

Pour les enchères de Fonterra (GDT) pour la matière grasse anhydre et la poudre de lait entier. C’est la conséquence de l’épisode de sécheresse qui sévit en Nouvelle Zélande. En février, pour la première fois dans l’année laitière, la collecte a reculé en comparaison à février 2012. Il faut ajouter à cela, la chute de la production australienne de 6 % en janvier par rapport à janvier 2012. Toutefois, la saison laitière néozélandaise qui a été soutenue fin 2012, devrait s’achever positivement : + 1 % par rapport au record de la saison précédente.