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Lactalis finalise le rachat de l’italien Ambrosi
Le groupe laitier a annoncé le 1er juin avoir finalisé l’acquisition de l’entreprise italienne Ambrosi, spécialisée entre autres…
rayon hypermarché
Inflation alimentaire : de combien les achats des ménages ont baissé ?
Pénalisés par l’inflation, les achats des ménages continuent de reculer. La volaille et les produits de la mer sont très touchés…
Lait : l’EMB, l'Apli et la Conf’ alertent sur une possible crise de surproduction
Lait
Militants pour la mise en place de mécanismes de régulation forte pour le secteur laitier européen, l’EMB, l’Apli et la…
Faut-il encore innover ?
Faut-il encore innover dans l'alimentaire ?
Le nombre d’innovations recule dans les rayons depuis plusieurs années, et l’inflation mine les capacités des industriels et…
Accord de libre-échange UE-Australie : les éleveurs ovins français de nouveau sacrifiés ?
Patre
L'Australie verrait son contingent d'export vers l'Union européenne de viande ovine à droits de douane nuls quasiment quadruplé…
Nutri-Score : Le Cniel réagit au classement du lait en boisson
Surpris par le choix du comité scientifique de classer le lait dans la catégorie boisson, le Cniel attend beaucoup de la réunion…
Quelles différences de performance entre IAA
L’observatoire des entreprises agroalimentaires du Crédit Agricole montre des divergences de performance économique et de…
La décapitalisation du cheptel ovin français se poursuit début 2023
Patre
Sur les deux premiers mois de 2023, la production française de viande ovine a reculé de 10 %/2022.
Mousse au chocolat Marie Morin
Comment Marie Morin s’adapte aux difficultés d’approvisionnement
Les ovoproduits utilisés par Marie Morin, de plein air ou bio, sont bien français, même si les étiquettes ne le disent pas. Deux…
allée hypermarché
Les hypermarchés en France en 5 chiffres
  Circana dresse le bilan des hypermarchés en France en quelques chiffres-clés de 2022.