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La consommation de lait a encore chuté
Les Français ont bu 2,9 milliards de litres de lait en 2018, un volume en recul de 3,3 % par rapport à 2017, selon les…
Le lait Juste et vendéen fait sa place en rayon
La marque a vendu 500 000 bouteilles en dix mois. Son principe d’une meilleure rémunération des producteurs est prêt à être…
La fromagerie Chevenet étend son savoir-faire
Après avoir investi dans son élevage et ses laiteries, le fromager bourguignon démarre une production de charolais AOP sur…
Pots de yaourt cherchent filières de recyclage
Les pots de yaourt sont constitués pour 75 % d’entre eux de polystyrène, une résine plastique recyclable mais mal recyclée.…