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A Rungis, encore plus calme qu’un été normal malgré les JO
L’évolution des prix des œufs français, au 30 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
poule rousse en plein air
Œufs bio : une production qui a triplé en 10 ans, et quitté la Bretagne
En dix ans, la production d’œufs bio a triplé, et s’est mieux répartie sur l’ensemble de la France, rappelle FranceAgriMer dans…
viande de canard en supermarché
La consommation de canard à rôtir redécolle
La consommation de viande de canard à rôtir progresse après sa chute liée à la grippe aviaire, mais la filière n’est pas…
bouteille ovoproduit a l'usine
Œufs et ovoproduits : le solde commercial s’améliore
Le solde commercial global œufs et ovoproduits s’améliore grâce notamment à la hausse des nos exportations. A lire aussi, l’…
oeufs dur dans une bassine
Pas assez d’œufs au resto des JO, mais trop sur le marché
L’évolution des prix des œufs français, au 25 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
vue d'un laboratoire avec des scientifiques asiatiques équipés de protections qui étudient un nouveau virus
Grippe aviaire : les nouveaux variants asiatiques inquiètent la FAO
Dans la zone Asie-Pacifique, la grippe aviaire alarme la FAO qui constate une nouveau variant et une hausse de la propagation, y…
Vigneronne de foie gras et grains de raisin. Gastronomie française.
Pourquoi le foie gras d’oie disparait des assiettes ?
La consommation de foie gras d’oie est en perte de vitesse en France depuis plusieurs années. Plusieurs facteurs expliquent cette…
oeufs emballages carton centre
Œuf : à Rungis, calme plat à quelques jours des JO
L’évolution des prix des œufs français, au 23 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
cas de grippe aviaire sur des vaches sur carte usa
Remontée des prix des œufs américains sur fond de grippe aviaire
L’évolution des prix des œufs dans le monde et en France, au 19 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
poule pondeuse en élevage
Prix des poules : Cotation réalisée le 19 juillet 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR (…