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boites de laits infantile bio
Qui fabrique le lait infantile bio Les Petits Culottés ?
Nouveau venu dans le paysage de l’alimentation infantile, un lait infantile bio en circuit court.
motte de beurre doux AOP Poitou-Charentes de la marque Pamplie
Beurre Charentes-Poitou AOP : nouveau cahier des charges
Le syndicat des laiteries Charentes-Poitou fait évoluer le cahier des charges du Beurre Charentes-Poitou AOP.
vache dans un pré sous un arbre
Comment évoluent les cheptels bio ?   
Les cheptels d’animaux bio ont continué pour l’essentiel de progresser entre 2021 et 2022, selon les dernières données de l'…
Lactalis finalise le rachat de l’italien Ambrosi
Le groupe laitier a annoncé le 1er juin avoir finalisé l’acquisition de l’entreprise italienne Ambrosi, spécialisée entre autres…
prix alimentaires marchés interation
Prix alimentaires mondiaux : une baisse en mai selon la FAO
Les prix alimentaires mondiaux repartent à la baisse en mai après une hausse en avril. Les prix du sucre se distinguent à la…
Lait : l’EMB, l'Apli et la Conf’ alertent sur une possible crise de surproduction
Lait
Militants pour la mise en place de mécanismes de régulation forte pour le secteur laitier européen, l’EMB, l’Apli et la…
beurre en dé
Beurre, poudre : les fabrications européennes résistent mieux que prévu
L’USDA a revu à la hausse ses estimations de production de beurre et de poudre de lait écrémé dans l’Union européenne pour 2023.
fromages hollandais
L’industrie laitière européenne mise sur le fromage
Les industriels laitiers européens vont continuer de privilégier les fabrications de fromage en 2023, aux dépends du couple…
Accord de libre-échange UE-Australie : les éleveurs ovins français de nouveau sacrifiés ?
Patre
L'Australie verrait son contingent d'export vers l'Union européenne de viande ovine à droits de douane nuls quasiment quadruplé…
traite vache
Les trois facteurs de la baisse de la production laitière en Europe
  La collecte laitière devrait baisser pour la troisième année de suite dans l’UE à 27. Explications.