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Sur un marché agroalimentaire en pleine mutation, le conserveur breton Hénaff s’engage dans la transformation de son système. Son…
Restaurateurs à La Roche-sur-Yon, Floriane Renaud et Ghislain Gouraud ont investi dans une cuisine centrale. Ils lancent des…
Le commerce équitable a progressé de 22% en valeur l'an passé en France. Un essor concernant aussi bien les filières…
