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Commerce équitable France maintient le cap face à l’inflation
Commerce équitable France maintient le cap face à l’inflation
Commerce équitable France a fait preuve de bonne santé en 2022 dans un contexte d’inflation. Toutefois, certains produits issus…
Poivre : une offre insuffisante  
Malgré une baisse des cours sur le marché du poivre, il demeure sous tension avec une offre en deçà de la demande.  
Les glaces n’ont pas rafraîchi les Français en juillet
Les glaces n’ont pas rafraîchi les Français en juillet
Produit phare de l’été, la saison des glaces connaît un mauvais départ cette année.
Charcuteries Fiorucci : qui sont les nouveaux actionnaires ?
Les charcuteries de l’industriel Romain Fiorucci retrouvent des actionnaires européens après Sigma Alimentos.
Fusion des caviars Prunier et de Neuvic : 5 chiffres clés
Caviar House & Prunier et Caviar de Neuvic viennent former Groupe Prunier, un « potentiel leader mondial du caviar…
Origine France : où en est Metro dans le développement de produits français pour les restaurateurs ?
Le distributeur en cash & carry Metro célèbre trois ans de Charte Origine France avec les filières signataires et quelques…
« Le rayon charcuterie est le premier contributeur de marges pour les distributeurs », déplore la Fict
Après publication du rapport 2023 de l’observatoire de la formation des prix et des marges, la Fict réagit quant à la hausse des…
Dans l'usine de Mouilleron-Saint-Germain, 70 millions de plats cuisinés individuels sont produits à l'année.
Fleury Michon investit 10,6 millions d’euros pour les barquettes en bois
Le succès de sa gamme de plats traiteur en barquette en bois a conduit Fleury Michon à mettre en place une seconde ligne de…
Commerce de gros : le Min de Toulouse-Occitanie lance une nouvelle marque
C’est une nouvelle marque du Grand Marché de Toulouse : Les Traiteurs du Grand Marché. Au profit des filières locales.
Le 12 juin 2023: de gauche à droite autour de Céline Charriaud, présidente de Saint-Flour Communauté :  Yannick Rousaire, Dominique Sabotet Vincent Echégut, les trois associés d’Uniplanèze, respectivement en charge du site, du commerce et de la gérance.
Où en sont les investissements d’Uniplanèze
Le fabricant cantalien de spécialités auvergnates a débuté l’extension de ses locaux, et n’a pas fini d’investir.