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MITI se renforce
De gauche à droite : Tugdual Rabreau, Alain Garrec et Olivier Vallée, les trois dirigeants d'Atom Food.
Tugdual Rabreau et Olivier Vallée quittent Paso Traiteur
Jean Mauviel, directeur général de Chancerelle. © Heidinger Jean-Marie
Chancerelle déploie sa démarche pêche responsable
Le conserveur a développé une grille qualité multidimensionnelle qui s’exprime sur ses produits sous forme d’un nouveau logo…
Naissance officielle de Herta Foods S.L.
Naissance officielle de Herta Foods S.L.
LDC progresse de 1,1% sur le premier trimestre malgré la crise
CGF Charcuterie obtient le label PME+
Schneider Food a repris une usine de fonds de tartes flambées
Le mareyeur Armara va s’agrandir
Le mareyeur Armara va s’agrandir
Fauchon placé en redressement judiciaire
La charcuterie vendue en GMS l’est à 74 % au rayon Libre-Service qui continue de gagner du terrain sur le rayon coupe (26 %). © DR
Charcuterie : la crise pèse sur la plupart des entreprises
La Fict est revenue sur l’évolution de la filière charcuterie française qui a connu une hausse brutale des cours du porc en 2019…

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