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Flambée des coûts de production de la filière laitière
Les laiteries françaises demandent une revalorisation des prix de vente à la suite de la flambée des coûts de production des…
Le charcutier Popy acquiert Tranchage de la Jasse
Charcutier notablement connu pour ses andouilles et andouillettes, le charcutier Popy annonce l’acquisition d’un leader…
Jean-François Arnauld, président de Duralim, compte sur l'observatoire pour mesurer les progrès contre la déforestation importée. © Duralim
Duralim évalue le risque de déforestation
La plateforme Duralim, au profit d’une alimentation durable en élevage, a mis en place l’observatoire du risque de déforestation…
Les ventes de LDC grimpent sur fond de reprise de la restauration
Le chiffre d’affaires du groupe LDC de mars à fin mai 2021 est en croissance de 11,3% par rapport au même trimestre de 2020.
La collecte de lait de chèvre a progressé de 4 % en 2020. © Guillaume Perrin - La Marne ...
Le lait de chèvre mérite une revalorisation temporaire
Les éleveurs de chèvres subissent depuis le début de l’année une hausse historique du prix de l’aliment. Ils demandent aux…
Les ventes du secteur traiteur frais augmentent. La présentation des produits, de façon inclinée ou bien en îlot, fait partie des éléments à mettre en oeuvre pour augmenter le potentiel du rayon traiteur frais.  © ETF
Les Entreprises du traiteur frais mettent en avant les clés de leur succès
Le secteur du traiteur frais conserve une bonne place sur le marché avec une augmentation des ventes de 15,1 % en seulement…
Eric Forin prend la direction générale de Candia
Eric Forin vient d'être nommé directeur général de Candia et des activités lait, beurre et crème de Sodiaal.
Traiteur Guillaud étend son site isérois
Spécialisée dans la livraison de repas pour la restauration scolaire, Traiteur Guillaud étend son laboratoire de 2 300 m2 à la…