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Jambon : un rapport parlementaire recommande l’interdiction des nitrites
Charcuterie : Richard Ramos présente son rapport sur les additifs nitrés mercredi
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35% d’anomalies dans les produits fumés et aromatisées à la fumée
LDC
LDC s’attend à un résultat en repli de 5 à 10% sur l’exercice 2020-2021
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Augmentation de capital pour le spécialiste du foie gras Milco
Le groupe suisse Aryzta repousse l'offre d'Elliott 
Entrée du futur siège social du groupe. © Saint Jean
Saint Jean revoit à la hausse son projet d’investissement
Joël Mauvigney, président de la CGAD © CGAD
Le commerce artisanal alimentaire s'engage dans le local et le savoir-faire
La filière porcine doit s'engager dans l’arrêt de la castration à vif
La proposition de loi veut interdire les additifs nitrés pour la charcuterie à compter du 1er janvier 2025. © Pixabay
Des députés veulent interdire les sels nitrités dans la charcuterie

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