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Le chapon de pintade label Rouge  (ici à la vanille accompagné de patate douce) était une valeur sûre de Noël 2020. © Synalaf
Les volailles festives exemptées de l'encadrement des promotions
Par un arrêté publié au Journal Officiel le 20 août, le ministère de l'Economie et des Finances exempte les volailles festives de…
Poussé par L214, Subway s'engage sur les critères de l'European Chicken Commitment
Après une campagne de L214 menée depuis septembre 2020, Subway prend un premier engagement pour les poulets en s'engageant à…
Le plus grand couvoir européen de poules pondeuses passe à l’ovosexage Respeggt
Volailles
Le couvoir néerlandais Verbeek’s Broederij B.V. va s’équiper en septembre de la technologie d’ovosexage Seleggt de l'entreprise…
La Commission approuve l’étiquetage des viandes préemballées
L’obligation d’indiquer le pays d’origine des viandes autres que le bœuf, en vigueur depuis 2015, est jugée sans inconvénients…
L214 diffuse une vidéo dans laquelle le transport des dindes ne semble pas conforme à la réglementation.
L214 porte plainte contre l’abattoir Ronsard du Faouët
L’association antispéciste L214, accompagnée d’un huissier de justice, a voulu faire constater des infractions commises à l’…
Discussions entre Euralis et Maïsadour
Les coopératives Euralis et Maïsadour se sont rapprochées ces dernières semaines pour discuter de l’avenir des filières canards…
Interdiction de broyer les poussins : l’UGPVB en appelle à la responsabilité de l’état
Alors que le ministre de l’Agriculture a annoncé le 18 juillet dernier que la France interdirait le broyage des poussins courant…
Le Cifog refuse que les alternatives de laboratoire utilisent l’appellation « foie gras »
L’interprofession rappelle que la dénomination « foie gras » est encadrée par la loi et que les similis végétaux ne…
L'abattoir normand Sénécal joue la transparence vidéo
L'abattoir de volailles Sénécal, à Cahagnes (14), a intégré le projet de surveillance vidéo de l'entrepreneur Fabrice Zerah.
Broyage des poussins : encore des questions à résoudre (màj)
La filière œufs, très mobilisée sur la question des attentes des consommateurs, se dit néanmoins inquiète des conditions de l'…