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Une carcasse porteuse de campylobacter peut contaminer les autres et l'environnement de l'abattoir.
Volaille : la CFDT Agri-Agro signe l'accord de revalorisation salariale
Le 20 janvier, la branche volaille a signé un accord sur la revalorisation salariale. La moyenne est de +4,21% d'augmentation sur…
Benoît Cœuré, président de l'Autorité de la concurrence
Par décret du Président de la République du 20 janvier 2022, publié le 21 janvier au Journal Officiel, Benoît Cœuré  est…
La filière avicole « traumatisée » par la propagation de la grippe aviaire
L’interprofession du foie gras réagit aux annonces du ministère du jeudi 20 janvier.
Transport des animaux : le Parlement européen adopte des règles renforcées
Le 20 janvier, le Parlement européen a adopté par 557 voix les recommandations de la Commission d’enquête sur le transport des…
Sous une nouvelle présidence, le Centre culinaire veut accentuer son aide à l’innovation
Désormais centré sur des activités de conseil, le Centre culinaire conseil remplit notamment des missions d’accompagnement à l’…
Grippe aviaire : extension des dépeuplements préventifs dans le sud-ouest
Volailles
Pour prévenir la propagation de l’épizootie d’influenza aviaire H5N1, le ministère de l’agriculture a confirmé ce jeudi l’…
Rayon oeuf
Œuf : La CFA alerte sur des négociations « inquiétantes » avec la grande distribution
Alors que les coûts de production des œufs ont bondi, la CFA juge que l’attitude de certaines enseignes est irresponsable.
Foie gras sans gavage : une proposition de loi déposée
Une proposition de loi pour étendre l'appellation foie gras à des produits issus d'animaux gavés naturellement permettrait la…
Grippe aviaire : Plus de 150 élevages touchés, selon le ministère
Au 13 janvier 2022, la France compte 151 foyers d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) en élevage, 21 cas en faune…
Xavier Astolfi, nouveau directeur général de Cristal Union
Le groupe coopératif Cristal Union annonce trois nominations à la tête de son comité de direction, dont celle de Xavier Astolfi à…