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Ruthènes Viandes signe une première année positive
Reprise à Arcadie Sud-Ouest en septembre 2020 par le groupe coopératif Unicor, l’activité de l’abattoir multi espèces (bœuf, veau…
Uniplanèze investit 6,5 millions d'euros dans sa production et son stockage
Pour pérenniser sa production dans le Cantal, Uniplanèze va quasiment doubler sa surface. Cette entreprise emblématique des…
Rencontres Made in Viande : l’édition 2022 se tiendra du 11 au 18 mai
Pour leur septième édition, les rencontres Made in Viande se dérouleront du 11 au 18 mai 2022, l’occasion pour tous les acteurs…
Un marché du chevreau compliqué par le prix de la poudre de lait
Chevre
Si la crise du chevreau liée à la pandémie et la perte de débouchés est derrière nous, le prix de la poudre de lait met à mal l’…
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Top 3 des destinations des produits laitiers européens
Les exportations européennes de produits laitiers ont eu tendance à se tasser en 2021, faute d’offre. Zoom sur nos principaux…
La stratégie d’Interbev pour dynamiser la consommation d’agneau
L’interprofession des filières de viandes bovines et ovines lance un plan d’adaptation des ventes au détail de viande d’agneau…