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Comment évolue la collecte laitière chez les principaux exportateurs ?
La collecte laitière restait en recul en juin dans les 6 principaux bassins exportateurs : UE à 27, Royaume-Uni, Argentine,…
Baisse de la demande de beurre avec l’inflation, mais l’offre est réduite
Les prix des plaquettes de beurre comme du beurre cube sont élevés, dans un contexte de fabrications limitées.La demande est…
Comment est née la démarche Veau bio de Touraine pour les cantines ?
Une filière de veau biologique se met en place pour les cantines en Indre-et-Loire. À partir de septembre 2022, 39 collèges, 6…
L’Europe exporte moins de produits laitiers
Au premier semestre, l’Union européenne a exporté moins de produits laitiers, reflet de la baisse des disponibilités.
Wellfarm a lancé une pétition pour interdire le transport d'animaux par plus de 30 degrés
Des veaux français subissent 100 h de transport, dénonce Welfarm
L’association qui cherche à améliorer les conditions d’élevage des animaux dénonce les exportations, notamment vers les Canaries…
Viande : les abattoirs espagnols vont installer des caméras
Le gouvernement espagnol a approuvé un décret imposant la mise en place de caméras dans les abattoirs pour garantir le respect du…
vache canicule
La collecte de lait reste en recul et les perspectives ne sont pas optimistes
  Au premier semestre, les collectes laitières ont reculé en France et en Allemagne. Malgré la hausse des prix du lait…
La Chine est le premier importateur mondial de produits laitiers
Un marché mondial des produits laitiers toujours peu lisible
  Alors que le manque d’offre reste de mise sur le marché des produits laitiers, les perspectives quant à la demande…
Transport d'animaux : Welfarm a enquêté au port de Sète
Alors que les températures battaient des records ces derniers jours à Sète, l’association de protection des animaux d’élevage…