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« Tournerons-nous bientôt à vide ? » : le Syndicat des sirops alerte sur la flambée des coûts
Fruits et Légumes
Autre filière touchée par la flambée des coûts des matières premières et de l'énergie : les fabricants de sirop. Le Syndicat…
Transport des animaux : le Parlement européen adopte des règles renforcées
Le 20 janvier, le Parlement européen a adopté par 557 voix les recommandations de la Commission d’enquête sur le transport des…
Siège social de Cooperl. © Cooperl
Porc : Cooperl étend ses unités de transformation
L’entreprise mexicaine Sigma, propriétaire du groupe Campofrio en Espagne a cédé deux entreprises de transformation de viande à…
“Coup de fatigue” pour la consommation de fruits et légumes frais et un vrai décrochage du bio
Fruits et Légumes
Les Français sont fatigués de cuisiner maison et se retournent désormais vers les produits transformés. Sous la contrainte…
Résidus chimiques : Très peu de non-conformités à l’abattoir des animaux de boucherie
Le plan de contrôle réalisé par la DGAL en 2020 dans les abattoirs sur les résidus chimiques sur les animaux de boucherie fait…
Le Canada touché par l'ESB
Un cas d'ESB a été trouvé au Canada fin décembre 2021, des restrictions aux importations ont été mises en place par certains pays.
La faible production en Floride tire le prix du jus d’orange vers le haut
La production demeure pénalisée par la maladie HLB, alors que la demande est dynamique. 
Côte de porc à moins de 2 euros le kg : un prix « inacceptable », selon Culture Viande
Le syndicat Culture Viande estime que les pratiques de l’enseigne E.Leclerc détruisent la valeur de la viande de porc, alors que…
Provence : la pistache structure sa filière
Fruits et Légumes
Réimplanter la culture de la pistache dans le paysage provençal est bien loin de l’utopie, la filière s’organise pour renaître de…
Une éleveuse va créer un abattoir de bovins bio à la ferme
Kathleen Bremont a obtenu une aide de l’Europe et de la région Normandie pour financer près du tiers de son projet d’abattoir de…