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Viande artificielle : un projet de loi italien voudrait l'interdire
La viande, le poisson ou le lait issus de culture cellulaire pourraient être interdits en Italie du fait d’une proposition de loi…
Bien-être des veaux en élevage : l’Efsa livre son avis scientifique
L’autorité sanitaire européenne a publié son avis scientifique sur les conditions d’élevage des jeunes veaux.
Stocks pommes/poires : moins de volumes à fin février 2023
Fruits et Légumes
Les stocks sont orientés à la baisse aussi bien pour la pomme que la poire. La campagne d'exportations de poire d'été a été…
De la viande de mammouth reconstituée par une société australienne
La société Vow a cultivé de la viande de mammouth en laboratoire et en a présenté une boulette géante au musée des sciences d'…
Produits tripiers : à qui Interbev destine sa nouvelle campagne de communication ?
Avec leur nouveau slogan « Osez cuisiner raisonné », les produits tripiers bénéficient d’une nouvelle campagne de…
Les nitrosamines : un problème de santé publique selon l’Efsa
L’Efsa a finalisé son avis négatif sur les molécules de nitrosamines se formant dans de nombreux aliments.
Viande bovine : pourquoi la Blonde d’Aquitaine gagne du terrain
La race à viande Blonde d’Aquitaine bénéficie de 3 ans supplémentaires de promotion en France et en Italie. Pourquoi la 3e race…
Importations interdites en France pour les cerises traitées au phosmet
Fruits et Légumes
Le décret du ministère de l'Agriculture a interdit l'importation de cerises traitées par cette substance déjà prohibée en France…
Porc : Culture Viande salue la revalorisation du porc castré du MPB
Le porc castré sous anesthésie a été revalorisé de 0,03 euro le kilo par le Marché du porc breton, représentant un surcoût de 20…
la filière porc vers plus de durable
La production porcine européenne doit devenir plus durable selon la Commission
Janusz Wojciechowski, commissaire à l'agriculture, a salué le travail du groupe réflexion sur la production de viande de porc en…