Pour la présidence européenne de la France, Interbev rappelle le besoin de mettre en place des clauses miroirs pour lutter contre…
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L’attractivité des métiers est devenue une préoccupation majeure des industriels et particulièrement de la viande. Le secteur est…
Donnant suite à une étude du lien entre le microbiote intestinal et l’efficacité alimentaire, la start-up Aviwell développe une…
A Vieille-Brioude, en Haute-Loire, Française de gastronomie prépare des escargots et fruits de mer. Le site se distingue pour la…
Dans un rapport rendu public le 15 décembre, les sénateurs estiment qu'il existe un risque d'exclusion "graduelle" des pêcheurs…
Le groupe coopératif Eureden et la société André Bazin engagent leurs travaux sur la charcuterie et les ingrédients de viandes et…
Interbev s’adresse au Premier Ministre dans une lettre ouverte pour l’avertir quant à la nécessité de valoriser le modèle…
Après quatre ans de négociation, la France et la Chine viennent de signer un accord sur la reconnaissance du zonage et de la…
Alors que l'interdiction de la castration à vif des porcelets entrera en vigueur au 1er janvier, Culture Viande propose aux…