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drapeau nigérian entouré de lait
Produits laitiers : le Nigéria, un marché porteur pour l’export français

Le Nigeria, leader économique d’Afrique de l’Ouest, est fortement dépendant de la poudre de lait pour son offre locale en…

panneau ferme bio
Lait bio : 6 % d’éleveurs en moins en 2025

La filière lait bio peine à se redresser, avec une production qui continue de se replier, et une consommation qui peine à se…

Batiment de la fda
Produits laitiers : la FDA limite ses analyses, faute de moyens après les coupes de Trump

Le département américain en charge de la sécurité alimentaire a perdu des milliers d’employés ces dernières semaines et ne…

stand du grana padano sur un salon
Taxes Trump : pourquoi les fromages italiens s’inquiètent

L’Europe est excédentaire dans ses échanges commerciaux de produits laitiers avec les États-Unis et la filière communautaire a…

des éclaboussures de lait sur les continents, une vache sur la terre
Lait : vers un record de la production mondiale en 2025 ?

Les analystes de la Rabobank tablent sur une hausse de la production de lait chez les principaux exportateurs. Pour autant…

graphique de prix
Les prix du beurre résistent car la collecte déçoit

Les prix du beurre résistent en France et en Allemagne, mais ceux des fromages industriels se tassent.