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Poulet : « On réduit les importations depuis l’Ukraine, même si cela reste au-dessus des niveaux d’avant-guerre »
Ces dernières années, l’Europe a massivement importé de la volaille ukrainienne, surtout depuis la libéralisation des échanges.…
oeufs industrie
Œuf : forte tension en tout-venant, moins en calibré
L’évolution des prix des œufs français, au 28 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
Grippe aviaire : la France bascule en risque élevé
Volailles
L’ensemble du territoire métropolitain est passée mercredi 22 octobre, au niveau de risque élevé en matière d’influenza aviaire…
poule rousse en élevage
Grippe aviaire : un cas en élevage de poules pondeuses en Haute-Marne
C’est le premier cas de grippe aviaire en élevage de poules pondeuses de la saison. 
poules à l'intérieur d'un élevage
La grippe aviaire se répand en Europe plus vite que les années précédentes
Le nombre de cas de grippe aviaire est anormalement élevé pour un début de saison, s’inquiètent les agences de santé. Ces…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 24 octobre 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
Œufs : L'Allemagne redoute l’influenza aviaire
L’évolution des prix des œufs français, au 24 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
oeufs sur un tapis roulant en élevage
Œufs : la pression s’accentue sur le marché des ovoproduits
L’évolution des prix des œufs français, au 23 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
La conférence sur le foie gras du cifog en octobre 2025
Foie gras : « Les chiffres 2025, confirment la dynamique engagée en 2024 »
Le foie gras poursuit sa remontée spectaculaire avec des ventes en progression sur le premier semestre 2025. Le produit retrouve…
oeufs dans une casserie
Le prix de l’œuf de table monte sous l’influence des prix européens
L’évolution des prix des œufs français, au 21 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…