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Le groupe Alliance acquiert l’espagnol PCS
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L’UE encourage à consommer des poissons durables
100% végétales, ces barquettes sont composées de matières issues de coproduits agricoles, comme les résidus de canne à sucre. © Auchan
Auchan supprime les barquettes plastique de ses ateliers boucherie et poissonnerie
Le Gars Daudet a créé un concept et une marque avec le designer Benoît Millet, le Coquet de Mayenne, dont la commercialisation a débuté en décembre sur le département. © Le Gars Daudet
Comment Food Heroes valorise les invendus
Le projet européen visant à réduire à la source le gaspillage en valorisant les invendus et coproduits dans le secteur…
Crisis
[Edito] Qui va supporter la crise ?
Le saumon fumé conforte sa position en 2020
© Capitaine Houat
Délais de paiement : Capitaine Houat sanctionné à hauteur de 170 000 euros
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La filière saumon fumé regrette les « commandes trop timides » des GMS pour Noël
La PME est désormais installée dans un bâtiment de 1300 m2. © Franck Jourdain
La conserverie JB Océane se donne des perspectives de développement
JB Océane vient de transférer ses activités dans un nouvel outil à Concarneau pour multiplier sa production au moins par deux à…
chèque alimentaire
[Edito] Place au chèque alimentaire

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