A l’occasion d’une réunion au ministère de l’Agriculture le 21 février dernier, la filière laitière biologique a alerté les…
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La Chine a importé moins de produits laitiers en 2022, avec quelques disparités.
Les derniers chiffres publiés par l’Insee montrent que l’excédent brut d’exploitation de l’industrie agroalimentaire a augmenté…
L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux recule très légèrement en février, grâce aux baisses des prix des huiles et produits…
Nos importations de produits laitiers se sont renchéries davantage que nos exportations en 2022, conduisant à un recul du solde…
La loi Agec promet de chasser le plastique à usage unique. Des alternatives existent, mais restent pour l’instant plus onéreuses…
En 2022, les éleveurs de l'UE-27 ont produit presque la même quantité de lait que l'année précédente. Une stabilité…
Les méthodes d’analyse évoluent peu, mais la sobriété s’impose sur l’eau comme sur l’énergie. D’où les débats autour de la…
À l’occasion du salon Vrac Tech en décembre 2022, il a été question des contaminations croisées dans le secteur du vrac. De…
La baisse de l’offre et le ralentissement de la demande ont conduit à un recul des échanges mondiaux de produits laitiers en 2022.